بفضل تقنية الحفاظ على الغلاف الجوي التي يتم التحكم فيها عن طريق الهاتف المحمول، تم تحقيق تقدم كبير في مجال النقل لمسافات طويلة-لنبات الدوريان في جنوب شرق آسيا. أثبتت الاختبارات الميدانية في ماليزيا أنه يمكن الحفاظ على دوريان بشكل جيد لمدة تتراوح بين 30 و39 يومًا، مما يلبي متطلبات الشحن عبر المحيطات لمسافات طويلة-ويزيل العوائق أمام تجارة الدوريان الناضجة عبر-الحدود.
تتميز الدوريان الناضجة تمامًا بنشاط تنفسي مكثف. يؤدي النقل المبرد العادي في كثير من الأحيان إلى تخمر اللب والعفن وفقدان النكهة، مما يحد من التجارة الدولية لفترة طويلة. وحدات الحفاظ على الجو التي يتم التحكم فيها متنقلة (الحاوية المبردة CA) مجهزة بأنظمة متكاملة لتنظيم الغاز، مما يحقق توليد النيتروجين عن طريق إزالة الأكسجين، وإزالة الإيثيلين، وامتصاص ثاني أكسيد الكربون، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة والمعالجة المضادة للبكتيريا. بيئة الأكسجين المنخفضة- تضع الثمار في حالة سبات لإبطاء عملية التمثيل الغذائي والنضج، وتقييد نمو العفن وتقليل تلف النقل بشكل كبير.
تؤكد تجارب التخزين الميداني في ماليزيا أنه في ظل التشغيل الموحد، يمكن حفظ الدوريان لمدة تتراوح من 30 إلى 39 يومًا. يتم الحفاظ على الملمس والرائحة الأصلية جيدًا لضمان الجودة التجارية. لا يتطلب حل CA المتنقل هذا أي مستودع ثابت ويتكيف بمرونة مع الحاويات البحرية ووسائل النقل البرية عبر سلسلة التبريد. فهو يسهل التوزيع عبر الحدود لأصناف الدوريان الممتازة في جنوب شرق آسيا ويوسع نوافذ التجارة لمستوردي الفاكهة العالميين.
