توليد الأوزون: يتم إنشاء الأوزون (O₂) باستخدام تفريغ الإكليل أو الضوء فوق البنفسجي، ويتم التحكم فيه عادةً بتركيز 0.1-5 جزء في المليون (ضمن معايير السلامة).
آلية التعقيم: يحقق الأوزون معدل تعقيم بنسبة 99.9% عن طريق تعطيل أغشية الخلايا الميكروبية وأنظمة الأكسيداز، ويستهدف بشكل فعال البكتيريا الشائعة مثل السالمونيلا والليستيريا.
